Tôm Xào Đậu Que
(Spicy Prawns with Green Beans)

Nguyên liệu:


- 1/2 lb tôm tươi
- 1/2-1lb đậu que
- 2 tép tỏi
- Ớt trái Thái (optional, tùy ý nếu muốn ăn cay)
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng nhỏ dầu ăn
- Muối, đường

Cách Làm:


- Tôm bóc vỏ,
chẻ lưng, rút chỉ đen, làm sạch, để ráo.
- Đậu que, rửa sạch, chẻ dọc theo chiều dài, cắt khúc.
- Tỏi và ớt băm nhỏ.
- Để chảo nóng với tí dầu ăn + cho tỏi và ớt xào lên cho thơm + cho tôm, đậu que và dầu hào vào xào, nhớ để lửa lớn, nêm thêm muối + đường cho vừa ăn, tất cả vừa chín tới, bắc chảo ra.