|
Tôm Sốt Trứng
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 2 củ khoai tây hấp chín cắt hạt lựu
- 2 quả trứng luộc chín cắt hạt lựu
- 1 củ cà rốt luộc chín cắt hạt lựu
- 1 quả táo cắt hạt lựu ngâm qua
nước chanh vớt ra để ráo
- 1 trái dưa leo bỏ ruột cắt hạt lựu
- 1 quả cà chua bỏ ruột cắt hạt lựu
- 200g mayonnaise
Cách làm:
1. Tôm hấp chín, lột vỏ
2. Trộn táo, cà rốt, dưa leo, trứng, khoai tây, cà chua với sốt
mayonnaise.
3. Cho món trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên mặt, sốt mayonnaise c̣n
lại bắt sợi.
4. Có thể trang trí thêm với một ít ng̣ tây băm nhuyễn. Món này
dùng lạnh. |
|
