| Tôm Hấp Miến | Tôm hấp miến thật mới lạ, cách chế biến lại đơn giản, chỉ 20 phút là cả gia đ́nh bạn đă có một món ăn hấp dẫn cho bữa cuối tuần rồi. |
|
Vật liệu: Cách làm: |
|
 |
 |
|
| Nguyên liệu | Cho tỏi, hạt tiêu và rau mùi vào cối | Giă nhỏ nhuyễn |
|
|
||
 |
 |
 |
| Lấy một cái bát, trộn dầu hào, đường, x́ dầu, muối tiêu, 1 chén nước và chỗ tỏi đă giă nhuyễn |
Trộn đều thành nước sốt.
|
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho ½ chỗ sả
thái nhỏ xuống dưới cùng
|
|
|
||
 |
 |
|
| Miến ngâm nước
mềm, sau đó cho một nửa chỗ miến lên trên sả |
Rồi đến tôm
|
Tưới ½ chỗ nước sốt vừa trộn vào
|
|
|
||
 |
 |
 |
| Tiếp tục làm một lớp nữa như thế: sả, miến, tôm, nước sốt. Đậy vung nồi, đun lửa nhỏ, hấp trong 20 phút. Chú ư kiểm tra thường xuyên để không bị cháy đáy nồi, có thể thêm một chút nước nếu bị khô quá |
Cho 1 th́a rượu và rau mùi
thái nhỏ lên trên, đậy vung nồi đun tiếp trong 1 phút |
Kiểm tra để chắc chắn tôm
đă chín rồi tắt bếp |
Cho ra đĩa ăn nóng. Chúc các bạn ngon miệng. Nguồn: afamily.channelvn.net.