|
- 300 gr thịt heo nạc vai - 50 gr dưa chuột muối, bằm nhỏ - 1 quả trứng muối - 1 muỗng cà phê nước tương - 2 muỗng canh nước dùng heo - Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm: 1. Thịt nạc vai bằm
nhỏ trộn đều với dưa chuột muối, hạt nêm, để khoảng 5 phút. 2. Trứng muối luộc
chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ. 3. Cho ½ muỗng canh dầu ăn vào đĩa sâu lòng, láng đều, cho thịt xay vào đĩa, dàn mỏng, trang trí với cà |
 |
rốt và dưa leo xắt
sợi, đặt lòng đỏ trứng muối vào giữa, rưới nước dùng heo xung quanh đĩa.
4. Bọc giấy bảo quản,
cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 5 phút là được.