Sườn Non Kho Tộ

 Nguyên liệu:

1 lb sườn non
1 Tbsp nước mầu
1 Tbsp nước mắm
1/2 tsp mật ong
1/2 tsp muối
tí đường
tí bột ngọt (tuỳ thích)
1 trái ớt khô cắt khúc
1/2 củ hành tây cắt khúc
1 tép tỏi bằm
tiêu

Cách Làm:		  - Kitchenaid   


Sườn bóp muối, rữa sạch với nước nóng. Cho vào tộ kho, ướp nước mầu, nước mắm, đuờng, mật ong, tiêu, ớt khô, tỏi bằm; bắt lên bếp kho lữa medium 10 phút cho tí nước nóng vào, rồi hạ xuống medium low đậy nắp, lâu lâu đão thịt. Kho cho đến khi gần khô cho hành tây vào đão và kho thêm tí nữa là được.