|
Vật Liệu: 1 vỉ sườn bò khoảng 3 pounds 3 muỗng canh dầu hào 3 muỗng canh xì dầu hiệu Maggi 1 muỗng canh đướng / mật ong 1 teaspoon tiêu sọ 1 tablespoon hot sesame oil 3 muỗng canh dầu ăn 1 tablespoon mè 5 tép tỏi bầm nhuyễn 1 củ hành tây nhỏ xắt lát mỏng hay hạt lựu 2 muỗng canh rượu đỏ |
|
Cách làm:
Trộn tất cả gia vị trên cho đều, chỉ chừa thịt rửa cho sạch và lấy giấy bounty lau cho khô. Dùng nỉa xâm sơ miếng sườn cho thấm gia vị lúc ướp. Khi xâm xong lăn sườn vô gia vị ướp khoảng 2 tiếng và nướng ở nhiệt độ từ 400-450 độ. Canh cho thịt chín vàng lấy ra ăn với cơm hay ăn chơi rất ngon.
Chúc thành công...