Ớt Chuông Nhồi Jambon
Nguyên liệu:

2 trái ớt chuông xanh
200g thịt nguội (jambon)
100g phô-mai parmesan
100g bắp cải
1 th́a cà phê tỏi băm
1 th́a cà phê hạt nêm
1 th́a súp dầu ăn
Ng̣ tây, ớt sừng

Cách Làm:
 


- Ớt chuông rửa sạch cắt đôi, moi bỏ ruột, giữ lại một nửa để đựng nhân, nửa c̣n lại xắt sợi
- Bắp cải rửa sạch, xắt sợi
- Bắc chảo phi thơm tỏi, cho lần lượt cho bắp cải và ớt chuông vào xào tái, nêm hạt nêm
  cho vừa ăn rồi tắt bếp, để nguội
- Thịt nguội xắt sợi
- Cho hỗn hợp rau xào vào quả ớt, xếp thịt nguội xắt rối lên trên, rắc phô-mai bột parmesan
  lên trên cùng
- Cho vào ḷ nướng khoảng 5-10 phút cho tan chảy phô-mai là được. Trang trí với ng̣ tây
   và ớt sừng.