Gà Om Nấm
Nguyên liệu:

- 600 gr thịt gà (1 đùi gà)
- 10 tai nấm thông (nấm hương)
- Hành tươi
- 1 nhánh gừng
- 1 muỗng cà phê rượu trắng
- 1 muỗng canh nước mắm
- Hạt nêm, tiêu

Cách làm:

1. Gà rửa sạch, chặt miếng to
cỡ bao diêm, ướp với nước mắm, tiêu, hạt nêm, rượu trắng khoảng
5 phút rồi cho vào ḷ vi sóng, đặt chế đọ grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian th́ lật mặt cho
vàng đều.
 

2. Ngâm nấm trong nước nóng khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Hành tươi nhặt bỏ cuống và lá chỉ lấy phần củ trắng.
 

3. Cho nấm, gừng, hành tươi vào tô gà, đổ nước xâm xấp, cho vào ḷ vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 10 phút.