|
Gà Nấu Rau Củ - 600 gr thịt gà - 12 tai nấm thông - 4 củ hành tím bằm nhỏ - 4 củ khoai tây - 1 quả bí gồi (zucchini) - 2 củ cà rốt - 2 trái cà chua - 8 chén nhỏ nước dùng - Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
1.
Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành. Thịt gà xắt quân cờ,
chiên vàng đều. Nấm thông ngâm trong nước nóng cho nở, rửa 2. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Cà chua bỏ hạt, bí gồi |
 |
xắt miếng. Cho tất cả rau củ, thịt gà, nấm thông và nước dùng vào xoong, đặt lên bếp đun sôi, nêm vừa miệng. Khi rau củ chín mềm là được.