|
Gà Bóp Rau Răm Nguyên liệu:
- 500gr thịt gà - 1 mớ rau răm - 1 củ hành tây (củ nhỏ) - 1 muỗng cà phê muối rang - 2 muỗng cà phê đường - ½ trái chanh - 1 trái ớt, bằm nhỏ
Cách làm:
1. Gà
rửa sạch, luộc chin, lọc bỏ
2. Hành
tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt
nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. |
 |
3. Trộn đều thịt gà với muối rang, đường, nước cốt chanh, để khonảg 5 phút cho gia vị ngấm đều. Rắc rau răm, ớt bằm, trộn đều, bày ra đĩa.