Cánh Gà Chiên Nước Mắm 2               Nguồn: kenh14
(Cách Làm Đơn Giản)

Nguyên Liệu:
- Cánh gà
- 2 th́a đường + 2 th́a nước mắm + 1 th́a nước
- Dầu chiên

Cách Làm:
(1)  Rửa sạch cánh gà, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
(2)  Xếp cánh gà vào đĩa rồi đem vi sóng khoảng 1'. Bước này sẽ giúp rút ngắn thời gian chiên mà thịt lại không bị sống ở bên trong đó.

(3)  Chiên gà ngập dầu ở lửa to cho đến khi thịt vàng đều. Nếu bỏ qua bước (2) th́ ở bước này, các bạn chiên thịt ở lửa vừa nhé!
(4)  Trong lúc chờ đợi, các bạn cho 2 th́a đường, 2 th́a nước mắm và 1 th́a nước vào chiếc chảo lớn.
(5)  Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ để đường tan chảy hoàn toàn th́ tắt bếp.
(6)  Khi gà đă được chiên vàng, các bạn gắp vào chảo đă chuẩn bị.
(7)  Bật bếp ở lửa to, lắc đều chảo liên tục để thịt gà ngấm đều nước mắm và đường. Đến khi đường bắt đầu keo lại và chuyển sang màu vàng th́ các bạn tắt bếp nghen!
Vậy là món cánh gà chiên nước mắm xong xuôi rồi đó! Miếng gà óng vàng thật là hấp dẫn!

 


Nguồn: kenh14