- 200gr gạo tẻ ngon

- 200gr thịt hào tươi

- 100gr thịt heo nạc

- 1 củ tỏi, bằm nhỏ

- 1 muỗng cà phê dầu ăn

- Hành tươi, xắt nhỏ

- Bột nêm

Cách làm:

1. Thịt hào rửa sạch, ngâm trong nước lạnh có pha 1 chút giấm khoảng 10 phút. Thịt heo nạc rửa sạch, xắt miếng nhỏ (hoặc xắt sợi).

2. Gạo tẻ vo sạch, để ráo.

3. Đun sôi nước, cho gạo vào, đun nhỏ lửa, khi nào cháo nở đều cho thịt heo và hào
vào, đun cho đến khi cháo sánh, nêm bột nêm, hành tươi và dầu ăn, ăn nóng.

Thưởng thức: