Canh Hoa Bí
Nguyên liệu:

- 200gr hoa bí

- 100gr cá thác lác

- 4 chén nước dùng

- 2 thìa hạt nêm thịt heo maggi

- 5 cây hành lá, 1thìa dầu ăn, tiêu, ngò.

 

Cách làm:

 

1. Hoa bí rửa sạch, để ráo nước, đầu hành băm nhuyễn, trộn với
cá thác lác, thêm chút hạt nêm thịt heo, tiêu quyết cho thật dai. Sau đó vo thành từng viên nhỏ.
 

2. Đun sôi nước dùng nêm hạt nêm thịt heo, rưới chút dầu ăn cho vị canh thêm ngon. Cho viên cá thác lác vào trước sau đó cho bông hoa bí vào.

Thưởng thức:  Rắc hành lá cắt nhỏ, ăn nóng.