Nguyên liệu:

1/2 lb sườn non
1 lon chicken broth + 1 lon nước lạnh
2 củ sen tươi
1 tsp nước mắm
1/2 tsp muối

Cách Làm:

Sườn non sắt nhỏ trụng sơ bỏ nước đầu. Cho 1 lon chicken broth + 1 lon nước lạnh vào nồi canh nấu mềm sườn với tí muối. Sen củ mua về gọt vỏ sắt mỏng cho vào nấu mềm, thêm tí nước mắm và nêm nếm lại vừa ăn là được. Canh củ sen ăn rất mát và tốt da.