Canh Cá Viên
                  Tuyết Hoa
Nếu trong tủ lạnh của bạn có sẵn cá và thịt ḅ, bạn sẽ làm ǵ với cá và thịt ḅ đây? Hăy làm theo hướng dẫn dưới đây của Xinhxinh bạn sẽ có một món canh nhẹ nhàng không béo mà rất đầy đủ chất bổ. 

Nguyên liệu:

 

- 150gr thịt ḅ

- 150 gr phi lê cá

- 1 củ tỏi, bằm nhỏ

- Hành tươi, mùi tây (ng̣ gai), ng̣, th́ là,
  bằm nhỏ

- 1 trái ớt đỏ

- Bột nêm

 

Cách làm:

1. Cá bằm nhỏ. ướp với tỏi, bột nêm. Thịt
ḅ cũng bằm nhỏ, ướp với bột nêm và tỏi.
2. Cho 1 tô canh (tuỳ vào mỗi gia đ́nh)
nước lạnh vào nồi đun sôi, viên cá và thịt
ḅ rồi thả vào nồi canh, vặn nhỏ lửa đun
đến khi chín.

3. Canh chín, cho ớt cùng với rau gia vị vào, bắc xuống.