Cá Nướng Lá Chuối
Nguyên liệu:
  • Cá lóc: 1 con
  • Nghệ tươi: 1 nhánh
  • Hành tím băm: 2 thìa cà phê
  • Vài cọng thì là xắt nhuyễn,
  • Một ít lá chuối (bán sẵn ở các siêu thị)
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm ngon, bột nghệ

Cách Làm:

1. Cá làm sạch, để ráo, ướp đường, nước mắm, nghệ, hành tím, thì là.
2. Chờ 10 phút cho thấm. Dùng lá chuối cuộn cá vào, đem nướng trên lửa than hoặc lò nướng.