Nguyên liệu: 400gr thịt dê 4 thìa súp bột cà-ri dê 1 lít sữa tươi Vài lá thơm khô 2 thìa súp bột nêm 1 thìa súp tỏi, hành xay 3 thìa súp dầu ăn Rượu, đường

Thực hiện:

1-Rửa thịt dê với rượu, để ráo, thái vừa ăn
2-Ướp thịt với 2 thìa súp bột cà-ri, 2 thìa dầu ăn, lá thơm, bột nêm, đường, để 20 phút
3-Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, cho thịt dê vào xào
4-Đun 1/2 lít sữa tươi trên lửa nhỏ, sau đó cho phần bột cà-ri, sữa tươi còn lại vào, nêm gia vị
5-Cho hỗn hợp sữa vào nối cà-ri nấu tiếp đến khi thịt chín
 
Thưởng thức:

Dùng nóng với bánh mì