Bò Quay
Nguyên liệu:

- 500 gr thịt bò

- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 20 gr bơ

- Hạt nêm, dầu ăn, tiêu

 

Cách làm:

 

1. Thịt bò lọc sạch gân, mỡ, ướp với
tỏi, hạt nêm, tiêu rồi dùng dây bó chặt.
 

2. Cho dầu và bơ vào một cái chén
con, bỏ vào lò vi sóng Micro khoảng 1 phút để bơ nóng chảy rồi phết đều lên thịt bò.
 

3. Đặt thịt bò vào đĩa rồi để lên giàn nướng ở chế độ Grill khoảng 10 phút, được nửa thời gian thì lật mặt, tiếp tục cho xuống giàn dưới ở chế độ Micro thêm 5 phút.