Bắp Bò Hầm Patê
Nguyên liệu:

- 200g bắp bò
- 150g pa-tê
- 200g khoai tây, cà rốt
- 60g cà hộp (cà paste) 
- 1 thìa súp bột năng
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- ¼ thìa cà phê ngũ vị hương
- ¼ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- Cải thìa trang trí

Cách Làm:

- Bắp bò rửa sạch, để nguyên miếng, ướp muối,

  tiêu, đường, ngũ vị hương, tỏi băm, cho ít nước vào hầm mềm.
- Cà rốt tỉa hoa, khoai tây cắt nhỏ chiên sơ. Cọng cải thìa trụng sơ.
- Tán pa-tê cho nhuyễn, trộn đều với xốt cà chua, nêm hạt nêm.
- Bò mềm, vớt ra, cắt khối vuông, xào thấm với pâté. Cho nước hầm bò, khoai tây, cà rốt vào,
  nấu sôi. Cho bột năng pha nước vào tạo độ sánh tắc bếp Múc bò ra dĩa, trang trí với cải thìa.