1. Hoà cơm dừa vào nước lạnh, bắc lên bếp, đun sôi, thỉnh thoảng quấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp đó quyện đều lại, có màu nâu vảtên bề mặt có một lớp dầu dừa.
 

2. Trộn đều ngô non, đường, bột gạo và nước cốt dừa, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng hớt lấy phần dầu dừa cho vào quấy đều, đun đến khi hỗn hợp đó đặc lại.
 

3. Cho hỗn hợp bột ra khay, để nguội khoảng 2 giờ, xắt miếng hình thoi, vừa ăn, bày ra đĩa và rắc cơm dừa cháy lên mặt.