Hủ Tiếu Khô Xào với Gà   (Paad Thai Gai)

 

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 45 phút.

Dành cho 4 người ăn.

Nguyên liệu:

 

- 200g hủ tiếu

- 20g đậu hũ

- 10g tôm khô

- 150g thịt gà

- 10g giá sống

- 10g hẹ

- 20g đậu phộng xay

- 1 trái chanh

- 2 quả trứng gà

- 100g sốt chua ngọt

- 10g dầu ăn

 

Cách làm:  

 

1. Đậu hũ thái hạt lựu, thịt gà thái lát mỏng rồi chiên vàng.

2. Cho trứng vào xào cùng hủ tiếu và các nguyên liệu trên tới khi tất cả các nguyên liệu thấm gia vị là được.