Kem trái đào và dâu
 

Thời gian chuẩn bị và chế biến 30 phút (không kể thời gian giữ lạnh).  Dành cho 4 người ăn.
 
Nguyên liệu:

 - 2 lá rau câu

- 5 trái đào

- Bơ

- 2 muỗng cà phê đường

- Vani

- Nước cốt chanh

- Mứt dâu
 

Bạn có thể mua gói bột thạch pha sẵn và khuôn nhựa ở siêu thị. Có rất nhiều vị hoa quả cho bạn

lựa chọn: dâu, xoài, lá dứa, cam. Nhớ pha theo đúng tỷ lệ nước theo hướng dẫn trên bao b́ th́ thạch mới rắn và gịn. 

 

Cách làm

 

1. Ngâm 2 lá rau câu vào nước sôi, đào gọt bỏ vỏ, xắt miếng rồi cho vào chiên qua bơ. Chi khiên cho đường và vani vào, rưới thêm một muỗng canh nước cốt chanh.

2. Mứt dâu đun sôi, đổ vào đào rồi trộn đều. Đổ ra khuôn, cho vào tủ giữ lạnh khoảng 3 giờ. Khi ăn rưới thêm chút si rô đào lên trên.