Chuối Rim Mật Nước Cốt Dừa

Vật liệu:

- 4 trái chuối sứ
- 100g đường mạt
- 20g mè trắng
- 100g dừa nạo
- Muối  

 Cách làm:

Chuẩn bị 
- Chuối sứ chọn trái vừa chín tới, còn
  cứng, bóc vỏ, cho đường vào trộn đều.
  Ướp chuối với đường khoảng 3 giờ.
- Mè trắng rang vàng
- Dừa vắt lấy khoảng 1 chén nước cốt.
 
Chế biến
- Đặt chảo lên bếp, cho chuối vào đảo

  với lửa thật nhỏ. Khi đường cạn và chuối trở sang màu đỏ, vớt ra để nguội, xắt khoanh
- Đặt nước cốt dừa lên bếp, nấu sôi, nêm chút muối và đường.
- Cho chuối vào nước cốt dừa, trộn đều. Khi ăn rắc thêm mè rang.