Nấm Kho Tiêu Chay Nguyên liệu:   - 1 hộp nấm rơm búp - Nước tương, tiêu, đường, bột nêm chay - 1 muỗng súp dầu ăn. - Ham chay (cho thêm vào, ít hay nhiều tùy ý, nấm kho tiêu không có ham) 1. Chuẩn bị - Nấm rơm: rửa sạch có pha chút muối, để ráo nước. - Ham chay cắt hột lựu,chiên vàng

2. Cách kho

- Cho nấm rơm, ham vào tô , chế nước tương vào liệu vừa ăn, nêm chút đường + bột nêm chay + tiêu + dầu , bắc lên bếp kho lửa riu riu, cho nấm thấm gia vị cho đến hơi sền sệt là được, nhắc xuống.

Trình bày :

- Múc nấm ra đĩa, rắc thêm tiêu dọn ăn với cơm nóng.