- 2 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 cây xả đập dập

- 50gr giềng đập dập

- Ớt hiểm + rau huế + rau cốm mỗi thứ một ít

- 400 gr các loại bông hoặc rau theo ý thích

- 300gr nấm rơm + nấm bào ngư rửa nước muối

- 2 miếng đậu hũ chiên + đậu hũ non cắt nhỏ

- 500gr bún tươi

- 1 muỗng canh sa tế

- 2 muỗng canh  bột nêm chay

- 1,5 lít nước dừa khô

- 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

1. Bắc xoong lên bếp, cho dầu vào, dầu
nóng cho xả + giềng, xào thơm.

2. Cho sa tế + nước dừa vào đun sôi lại.

3. Nêm gia vị + bột nêm + đường + muối cho vừa ăn là được.

Lưu ý: Khi nêm phải có vị cay của sa tế.

Thưởng thức:

Khi ăn cho nấm, đậu hũ vào nấu khoảng 2 phút để lấy mùi vị đậm đà.