Mẹo Vặt Làm Bếp
 
Trứng tốt, trứng xấu

Thường người ta hay căn cứ vào màu sắc của vỏ trứng để nhận biết trứng c̣n tốt hay xấu. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm tra lại trứng bằng cách sau: Dùng một cái soong hay chảo, đổ nước vào và cho thêm một ít muối. Cho trứng vào nước. Nếu nó ch́m xuống đáy, đó là trứng tốt. Nếu nó nổi ngược lên mặt nước, trứng đă hư.