| Làm sao để cắt
thịt thành từng lát thật mỏng? Tất nhiên là bạn cần phải có một con dao thật bén, tuy nhiên xin mách bạn thêm một mẹo nhỏ. Bạn hãy cho thịt vào tủ lạnh, nhưng đừng để thịt đông lại quá cứng. Nói chung, khi quá trình "đông lạnh" của thịt đã diễn ra được một nữa, ngay khi ấy bạn hãy lấy thịt ra và cắt. Bảo đảm bạn sẽ có thể cắt được những lát thịt thật mỏng vừa ý. |
 |