Các chị em phụ nữ thường hay vào bếp để nấu
nướng cho chồng con và gia đình; thế nhưng
không thể biết hết các bí quyết trong nhà
bếp. Vậy phải làm sao? Bạn có thể bắt đầu từ
20 mẹo vặt dưới đây, là các bí quyết cần
thiết nhất cho các chị em chúng ta.
1. Khi bạn nấu cơm bị cháy khét, bạn sẽ
làm sao? Hãy đặt một miếng
bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5–10
phút để hấp thụ mùi khét.
2. Bánh mì mua về không ăn hết thì bạn làm sao? Hãy cho một nhánh cần
tây tươi vào túi bánh mì và đóng kín lại.
Cần tây có thể phục hồi hương vị và kết cấu
cho bánh mì.
3. Bánh mì để lâu bị ỉu và khô, bạn sẽ làm gì? Hãy nhúng bánh mì vào
nước rồi đem nướng lại.
(Ảnh: Flickr)
4. Khi thái ớt tay của bạn có cay không? Hãy bôi một chút dầu ăn lên
tay trước khi thái ớt. Da tay của bạn sẽ
không hấp thụ ớt cay nữa.
5. Làm sao để bạn xác định trứng còn
tươi hay không? Hãy đặt trứng vào chậu có
khoảng 10cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó còn
tươi còn nếu nổi thì đã qua giai đoạn tươi.
(Ảnh: Pixabay)
6. Khi luộc trứng bạn làm gì để vỏ không bị nứt?
Hãy cho một chút muối nhé!
7. Làm thế nào để loại bỏ vết trà hay cà phê trên cốc sứ của bạn?
Hãy dùng hỗn hợp được tạo từ baking soda với nước chanh và kem cao răng.
(Ảnh: www.reikokaneko.co.uk)
8. Bạn bảo quản chuối như thế nào?
Không bảo quản chuối chung với các hoa quả khác. Bởi chuối sẽ giải phóng khí
làm quả khác chín nhanh. Việc tách này giúp
hoa quả tươi lâu hơn.
(Ảnh: pixabay)
9. Để không mất lợi ích sức khỏe của bạn và gia đình từ cà chua và trái
cây thì bạn cần làm thế nào? Đừng bỏ cà chua và trái cây vào tủ lạnh bởi nhiệt độ thấp làm giảm mùi thơm
và hương vị của trái cây.
(Ảnh: Pixabay)
(Ảnh: Pixabay)
10. Bạn làm gì để khoai tây không nẩy mầm? Hãy cho một quả táo vào
túi chung với chúng.
(Ảnh: Wiki)
11. Bạn có biết làm thế nào để làm rã đông thịt nhanh hơn không?
Hãy đổ thêm một chút dấm lên trên. Thịt
không những mềm mà còn giảm nhiệt độ đóng
băng.
12. Nếu thịt bò có mùi hôi, bạn
nên làm
thế nào? Hãy nướng chín vài củ hành khô,
băm nhuyễn cùng một ít tỏi và trộn đều cùng
thịt bò trước khi nấu.
13. Bạn bảo quản chanh dùng dở thế nào? Hãy dùng một chút dấm, đổ vào
đĩa nhỏ rồi úp mặt cắt của chanh lên đĩa có
giấm rồi bỏ vào tủ lạnh. Chanh sẽ giữ tươi
lâu hơn.
14. Muối vón cục thì bạn giải quyết sao?
Hãy đặt vài hạt gạo vào hộp muối để nó hấp
thụ độ ẩm trong đó.
15. Nếu nồi canh của bạn quá mặn thì
bạn phải làm sao? Hãy thả vào nồi
một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng
muối dư thừa.
16. Bạn khử mùi tanh của cá thế nào? Hãy dùng dấm để khử mùi. Ngâm cá
vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để
cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và
1 lít nước).
(Ảnh: wiki)
17. Bạn cần làm gì
để đồ sành sứ trở nên sáng bóng? Hãy lau
chùi với giẻ tẩm giấm sẽ giúp đồ sành sứ của
bạn sáng bóng.
(Ảnh: gomsu-minhlong)
18. Cái
gì có thể làm quần áo trắng của bạn trở nên
trắng sáng? Hãy ngâm quần áo trắng trong
nước cốt chanh pha với nước ấm khoảng 1
tiếng sẽ giúp đồ trắng và sáng hơn.
(Ảnh: stupiddope.com)
19. Giữ màu quần áo của bạn như thế nào? Hãy ngâm quần áo vải hoa
hoặc màu trong nước pha giấm sau khi giặt sẽ
giúp vải tươi màu hơn.
(Ảnh: pixabay)
20. Làm sao để khử mùi hôi trong tủ lạnh của bạn? Hãy cắt đôi khoảng
5–7 quả tắc (quả quất) rồi bỏ vào tủ lạnh
hoặc tủ đông và thay mới sau khoảng vài
tháng. Hoặc cho khoảng 50g chè ướp hoa vào
túi vải rồi cất trong tủ lạnh. Cách này cũng
khử mùi hôi rất tốt. Sau một tháng lấy chè
ra phơi nắng rồi tiếp tục cho vào túi dùng
tiếp.
nguồn:
www.daikynguyenvn.com |